Occhione

Occhione ist der erste Weißwein, der vom Weingut Campo di Sasso produziert wird. Der vorwiegend aus den Trauben Voignier und Vermentino hergestellte Wein gilt als Bruder des charakteristischen Rotweins "Insoglio del Cinghiale" des Gutes.

Der Name und die Verpackung des Occhione-Weins sind von der Tierwelt inspiriert. Der Occhione ist ein seltener Vogel, der entlang des Flusses Cecina nistet. Da der Wind und das Meer der Maremma sein natürlicher Lebensraum sind, erinnert er an die Frische eines Weißweins und ist der perfekte Begleiter seines Rotweinbruders "Insoglio del Cinghiale", dessen Name von den Wildschweinen inspiriert wurde, die in der Gegend um Bolgheri und Bibbona umherstreifen.